Gran polémica se ha generado con el anuncio del menú para la cena de Año Nuevo que ofrecerán el presidente Enrique Peña Nieto y su esposa, Angélica Rivera, a un selecto grupo de invitados de la realeza de las altas esferas de la sociedad mexicana.
“El menú a veinte tiempos que se ha filtrado es una ofensa para los ciudadanos, en especial para aquellos que no podrán comer más que un café y un bolillo duro para recibir el año nuevo”, declaró el activista Genaro Matraca, quien formó parte de uno de los múltiples contingentes que se dieron cita el día de hoy en el Zócalo capitalino para protestar.
Este reportero tuvo acceso al menú de la discordia, el cual es el siguiente:
- Volován relleno de hongos Lofofora.
- Lubina a la bilbaína con patata panadera.
- Solomillo de jabalí con salsa Roquefort.
- Sannakji (pulpos bebé vivos con aceite de sésamo).
- Ostras de las montañas rocosas.
- Escargots a la Bourguignonne.
- Bruschetta de Flageolets.
- Crêpe au Fromage de Chèvre.
- Moules Marinières ou à la crème.
- Magret de Canard Sauce Cerises.
- Filet de Boeuf Sauce au Poivre.
- Saint-Jacques Sauce Gingembre et Citron Vert.
- Vinaigrette de Primeurs vaudois cuits et crus soigneusement assaisonnés au vino santo.
- Bouchées végétales de Poireaux bleus d’hiver truffées, bouillon lacté à la périgourdine.
- Délicates billes de Foie Gras de canard à la syrah, chutney de poire Louise Bonne comme un vin chaud.
- Caneton rouennais laqué aux baies sauvages séchées, réduction au cornalin pimentée et verjus de Chamoson.
- Filet de Daurade royale du Golfe de Gascogne délicatement poêlé, pesto gourmand à la graine de moutarde.
- Huîtres blanches d’Ancelin du bassin de Marennes pochées au champagne, crème légère à l’impérial.
- L’argent est à moi et fais comme tu veux.
- Crème Brulée.
- Tamales.
Se estima que el gasto en esta cena, en la que estarán presentes sólo unas cien personas, tendrá un costo de 257 millones 723 mil pesos con diecisiete centavos.
La oficina de la Presidencia informó que el recalentado se destinará a las familias millonarias de escasos recursos.
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